L-抗坏血酸-6-棕榈酸脂的抗氧化性及其合成

摘  要:L-抗坏血酸-6-棕榈酸脂是一种新型的脂溶性抗氧化剂,因其具有安全、高效、无毒的特点,所以受到普遍关注。本文对L-抗坏血酸-6-棕榈酸脂的功能、合成等方面进行了综述。>>详细

【作  者】孙涛 赵红丽 王大力 琚行松

【作者单位】唐山师范学院化工新材料与技术研究所,河北唐山063000

【期  刊】《唐山师范学院学报》 2005年第2期18-22,共5页

【关 键 词】L-抗坏血酸-6-棕榈酸脂 合成 抗氧化性 抗氧化剂 

【分 类 号】TS202.8

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