浅谈中国饮食文化

摘  要:"人生在世,吃穿二事","以食为天",很早我们就知道了这两句话,说的直接就是一种"吃"的文化。中国有着五千年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重"天人合一",中餐有着以食表意、以物传情的特点。中华饮食文化就其深层内涵,可以简单概括成八个字:精致、悦目、坠情、>>详细

【作  者】宋玉祥

【作者单位】盐城师范学院后勤服务集团,江苏盐城224001

【期  刊】《艺术科技》 2014年第2期126-126,共1页

【关 键 词】中华饮食文化 中国人 天人合一 中餐 

【分 类 号】TS972.1

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