论文筛选

-

领域

  • 1,662篇轻工技术与工...
  • 1,393篇经济管理
  • 1,207篇文化科学
  • 718篇历史地理
  • 673篇医药卫生
  • 324篇社会学
  • 268篇文学
  • 244篇语言文字
  • 147篇哲学宗教
  • 132篇农业科学
  • 119篇政治法律
  • 76篇艺术
  • 25篇生物学
  • 25篇环境科学与工...
  • 20篇建筑科学
  • 19篇军事
  • 15篇天文地球
  • 10篇化学工程
  • 7篇一般工业技术
  • 6篇电子电信

主题

  • 1,687篇饮食文化
  • 805篇饮食
  • 425篇饮食习惯
  • 271篇饮食业
  • 187篇饮食服务业
  • 175篇饮食习俗
  • 165篇饮食结构
  • 118篇中国饮食文化
  • 110篇饮食服务
  • 108篇饮食生活
  • 98篇食物
  • 96篇饮食卫生
  • 78篇美食
  • 77篇餐饮业
  • 75篇饮食健康
  • 74篇饮食行业
  • 74篇中国饮食
  • 71篇健康饮食
  • 64篇饮食行为
  • 61篇旅游开发

机构

  • 118篇扬州大学
  • 33篇华中师范大学
  • 31篇四川烹饪高等...
  • 24篇中国社会科学...
  • 23篇北京师范大学
  • 22篇山东大学
  • 20篇华南师范大学
  • 20篇厦门大学
  • 19篇云南大学
  • 18篇江南大学
  • 17篇广西师范大学
  • 17篇中央民族大学
  • 16篇暨南大学
  • 15篇哈尔滨商业大...
  • 15篇四川大学
  • 13篇安阳师范学院
  • 11篇大连大学
  • 11篇济南大学
  • 9篇南京师范大学
  • 9篇宁夏大学

作者

  • 18篇姚伟钧
  • 15篇杨铭铎
  • 13篇刘朴兵
  • 12篇马健鹰
  • 11篇邱庞同
  • 9篇潘宝明
  • 9篇何宏
  • 8篇彭兆荣
  • 8篇杜莉
  • 8篇王赛时
  • 8篇高启安
  • 7篇季鸿崑
  • 6篇路新国
  • 6篇赵荣光
  • 6篇周旺
  • 5篇周爱东
  • 5篇廖国一
  • 5篇梅松华
  • 4篇谭志国
  • 4篇李自然

期刊

  • 276篇扬州大学烹饪...
  • 215篇四川烹饪高等...
  • 214篇南宁职业技术...
  • 130篇农业考古
  • 95篇民俗研究
  • 71篇中国公共卫生...
  • 70篇商业研究
  • 69篇幼儿教育
  • 66篇中国烹饪研究
  • 64篇农民致富之友
  • 59篇美食研究
  • 58篇四川旅游学院...
  • 55篇财会月刊
  • 53篇文史知识
  • 49篇楚雄师范学院...
  • 44篇民族论坛
  • 43篇现代交际
  • 40篇现代医院
  • 39篇商业经济研究
  • 37篇中国市场

年份

  • 215篇2019
  • 235篇2018
  • 257篇2017
  • 278篇2016
  • 256篇2015
  • 320篇2014
  • 264篇2013
  • 286篇2012
  • 284篇2011
  • 267篇2010
  • 227篇2009
  • 211篇2008
  • 219篇2007
  • 210篇2006
  • 189篇2005
  • 255篇2004
  • 235篇2003
  • 150篇2002
  • 139篇2001
  • 151篇2000
检索条件:
"关键词=饮食"
6,335 条 记 录,以下是 1-10
饮食散文中的人生况味——浅谈《雅舍谈吃》获取全文在线阅读
1
出  处:《名作欣赏》 2019年第15期148-149,共2页
作  者:李欣怡
摘  要:《雅舍谈吃》是梁实秋先生介绍饮食文化的一本散文集,但在这本书中,梁老先生不仅仅谈吃,他将饮食文化、故土乡情融入其文章之中,令人掩卷遥想美食的同时,还能沉思其中的人生况味.从这本散文集中我们可以感受到人情冷暖,窥见人之本性...
关 键 词:《雅舍谈吃》 梁实秋 饮食散文 
下载次数:0   在线阅读:22
历史时期中国甜食的空间格局及其成因研究获取全文在线阅读
2
出  处:《云南大学学报:社会科学版》 中国人文科学核心期刊要览 2019年第6期57-67,共11页
作  者:蓝勇 陈姝
摘  要:中国的甜食不但历史悠久,且种类繁多。宋代以前,甜食在地域上形成了“北人嗜甘”的格局,其后逐渐演变成甜度“东高西低”。到了清代,北京、山东、黑龙江、江苏、浙江、福建、广东、湖南、湖北、四川、云南等地都有过比较突出的食甜表现...
关 键 词:饮食地理 甜食 甜度分区 空间格局 驱动因素 
下载次数:0   在线阅读:38
高中英语课堂中本土文化的渗透——以本土饮食文化渗透为例获取全文在线阅读
3
出  处:《名师在线》 2019年第29期29-30,共2页
作  者:黄美芳
摘  要:随着教育国际化趋势的发展,当代育人目标的要求与新课程标准的规定发生了显著变化,使英语教学越来越重视中华文化的融入,而其中的本土文化则是首当其冲,极易激发学生的学习兴趣,而且便于教师收集教学资料。本文从本土文化渗透的必要性...
关 键 词:高中英语 课堂教学 本土饮食文化 
下载次数:0   在线阅读:2
基诺族饮食文化及其变迁研究获取全文在线阅读
4
出  处:《原生态民族文化学刊》 2019年第4期148-156,共9页
作  者:朱映占 李艳峰
基金项目:云南大学民族学一流学科建设项目(编号:2017sy10002)阶段性成果。
摘  要:2019年是基诺族识别为单一民族的40周年,在这40年里,基诺族经济社会发生了巨大的变化。论文以基诺族的饮食文化为对象,关注其内涵及变迁,进而从一个侧面来反映这些年来基诺族在生态环境、经济社会、文化习俗等方面的变迁及其产...
关 键 词:基诺族 饮食文化 变迁 变迁研究 生态环境 文化习俗 经济社会 单一民族 
下载次数:2   在线阅读:56
董仲舒的君子养生观与饮食思想获取全文在线阅读
5
出  处:《衡水学院学报》 2019年第6期47-54,共8页
作  者:唐艳
基金项目:上海市高校青年教师培养资助计划重点推荐项目(ZZzdz19003)。
摘  要:董仲舒不仅把饮食指向仁义道德和礼乐制度的实践层面,而且上升到了自然神论和精神信念层面。他在“天人感应论”“阴阳五行论”的前提下,以“天”为本源,以“食”为载体,从天道运行的法则和规律中探寻养生智慧。天不言不语,万物看似自...
关 键 词:董仲舒 君子 养生 饮食 天人感应 中和 
下载次数:0   在线阅读:29
长期生酮饮食对运动爱好者身体成分及健康影响的个案研究获取全文在线阅读
6
出  处:《体育科研》 2019年第6期87-92,共6页
作  者:王晨 任雪 侯彬 王贝
基金项目:2018年上海市科委科研项目(DZ1200600);2019年上海市科委科研项目(DZ1200700)。
摘  要:目的:通过追踪一名自愿进行生酮饮食的运动爱好者7个月后身体成分及部分健康指标的变化情况,来观察长期生酮饮食对其身体成分及健康状况造成的影响。方法:以崔某为研究对象,对其7个月生酮饮食前后身体成分、血脂水平、炎症状态、血糖...
关 键 词:长期生酮饮食 身体成分 健康状况 
下载次数:0   在线阅读:7
新时期绿色农业种植技术推广的重要性及对策研究
7
出  处:《农民致富之友》 2019年第23期99-99,共1页
作  者:柴林
摘  要:本文分析了绿色农业技术推广的重要性,从做好宣传工作、加大扶持力度和完善技术制度三方面出发提出了详细的推广手段,为我国未来对推广绿色种植技术的研究提供参考。随着社会不断的发展进步,人们对食品安全的重视程度越来越大,绿色蔬菜...
关 键 词:农业技术推广 农业种植 种植技术 饮食安全 宣传工作 技术制度 扶持力度 食品安全 
下载次数:0   在线阅读:0
无辣不欢
8
出  处:《中国新时代》 2019年第11期80-83,共4页
作  者:程秋
摘  要:以辣闻名的川菜、湘菜等,如今已不仅是地方特色美食,还正在慢慢成为席卷全国的饮食文化。
关 键 词:地方特色 饮食文化 川菜 湘菜 美食 
下载次数:0   在线阅读:0
新媒体时代广州饮食老字号的调查分析获取全文在线阅读
9
出  处:《商业经济》 2019年第11期31-33,共3页
作  者:相广萍 宁倩文 刘小兰 李浓妹 张震 谢思敏
基金项目:广东省特色重点学科“广州商学院电子商务”建设项目(TSZDXK201601)。
摘  要:在浓郁的商业氛围下的广州,那些有着广州历史文化的饮食老字号企业生意每况愈下,有的甚至破产。基于整合品牌营销和营销传播理论,综合运用大数据平台和各种统计网站数据,从微博、微信等新媒体入手,结合市场调查,了解广州饮食老字号企...
关 键 词:新媒体 广州饮食 老字号 调查 
下载次数:0   在线阅读:8
大葱需肥特点及栽培技术
10
出  处:《农民致富之友》 2019年第23期33-33,共1页
作  者:张亚晶
摘  要:大葱,属二年生草本植物,主要分布在东北、华北、西北等地区。葱属蔬菜,在我国蔬菜生产以及饮食文化中占有极其重要的地位,既耐贮藏又耐运输,是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品,不仅畅销全国,还可大量出口换回外汇。其栽培面积占蔬...
关 键 词:栽培技术 大葱 蔬菜生产 营养价值 草本植物 饮食文化 栽培面积 物美价廉 
下载次数:0   在线阅读:0
当前 1/634 页首页 上一页12345下一页跳转到
聚类工具0
11
分类表关闭X
隐藏
比较