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领域

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主题

  • 3篇啤酒酵母菌
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  • 1篇发酵饲料
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机构

  • 1篇大连大学

作者

  • 1篇刘为国
  • 1篇李维佳
  • 1篇王爽
  • 1篇刘超

期刊

  • 1篇商业研究
  • 1篇大连大学学报
  • 1篇科技创新与应...

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2006
  • 1篇1978
检索条件:
"关键词=啤酒酵母菌"
3 条 记 录,以下是 1-3
一种精酿小麦啤酒常用酵母高密度培养研究获取全文在线阅读
1
出  处:《科技创新与应用》 2019年第24期70-73,共4页
作  者:李易阳 冯磊
摘  要:小麦啤酒以其独特的香气和味道深受广大消费者喜爱,但目前精酿啤酒菌种来源单一,绝大多数以活性干酵母进行发酵。本研究旨在探究DM3啤酒酵母的稳定的高密度扩培条件,试验以DM3啤酒酵母作为培养菌株,设置培养基中摇瓶转速、麦汁p...
关 键 词:啤酒酵母菌 高密度培养 培养基 正交试验法 
下载次数:1   在线阅读:35
啤酒酵母阻断白色念珠菌感染的实验研究获取全文在线阅读
2
出  处:《大连大学学报》 2006年第2期84-87,共4页
作  者:刘为国 刘超 李维佳 高爽 秦美霞 王爽
基金项目:大连市科技基金项目(200483SF15)
摘  要:目的:探讨啤酒酵母菌对白色念珠菌感染的影响作用及机制.方法:用啤酒酵母免疫家兔后,经家兔耳的皮下注射白色念珠菌,建立播散性念珠菌病动物感染模型,观察啤酒酵母菌免疫组和对照组家兔的感染状况;通过测定抗体效价和巨噬细胞吞噬功...
关 键 词:啤酒酵母菌 白色念珠菌 感染 
下载次数:1   在线阅读:3
“七四三”菌曲发酵饲料粉的生产及应用获取全文在线阅读
3
出  处:《商业研究》 中国人文科学核心期刊要览 中文社会科学引文索引 1978年第2期16-20,共5页
作  者:阴桂生
摘  要: <正> 一、菌种的培养“七四三”菌曲,是选用了灰根霉菌和啤酒酵母菌,进行合成培养而制成的新菌曲,能够在低温条件下进行饲料发酵。一九七四年三月试验成功,故名“七四三”。 (一)灰根霉菌培养 1.制作斜面培养基...
关 键 词:发酵饲料 根霉菌 培养箱 培养基 啤酒酵母菌 高压灭菌器 接种箱 接种针 菌种 马铃薯 
下载次数:0   在线阅读:12
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