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5,011 条 记 录,以下是 1-10
菠萝汁嫩化牛肉的标准化研究获取全文在线阅读
1
出  处:《四川旅游学院学报》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第2期19-21,共3页
作  者:徐焱 童光森
基金项目:四川旅游学院大学生科研项目“菠萝制嫩牛肉的标准化研究”,项目编号:2019XKZ38。
摘  要:菠萝汁腌制牛肉,既可以满足牛肉的嫩化效果,提升牛肉品质,又可以增加牛肉的风味,同时符合当前人们对健康追求的趋势。实验选用牛后腿肉,从剂量、温度、时间三个方面研究菠萝汁对牛肉的嫩化效果。通过质构仪测量,对比牛肉嫩化后咀嚼性...
关 键 词:牛后腿肉 菠萝蛋白酶 质构 感官评定 
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高校体育专业术科课程平时成绩评定方法的探究获取全文在线阅读
2
出  处:《体育科技文献通报》 2020年第4期36-38,共3页
作  者:翟美玲 裴超磊
基金项目:大学生创新创业项目:山西省大学生创新创业项目(项目编号:2017179)。
摘  要:本文以山西师范大学体育学院的平时成绩评定方法为研究对象,通过问卷调查法、访谈法、文献资料法和数理统计法对现行平时成绩评定方法进行研究分析,发现其尚且存在平时成绩与自身真实水平有差距、有些学生学习的积极性下降、学习动力不足...
关 键 词:平时成绩 评定方法 成绩评定 
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2019年度优秀审稿专家名单获取全文在线阅读
3
出  处:《管理工程学报》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第1期I0002-I0002,共1页
摘  要:为感谢审稿专家在2019年度对《管理工程学报》做出的突出贡献,我刊根据审稿专家在过去一年中的审稿质量、数量和审稿时效等指标进行综合评定,经编辑部提名推荐、主编审定,在183位实际参与审稿的专家中共评选出31位优秀审稿专家...
关 键 词:审稿专家 提名推荐 综合评定 审稿质量 突出贡献 年度 
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仿地飞行在无人机倾斜摄影测量中的应用获取全文在线阅读
4
出  处:《科技创新与应用》 2020年第7期179-180,共2页
作  者:张强
摘  要:为解决无人机航测区域地形高差大导致的空三无法通过或者任务实施困难等情况,多家无人机厂商提供无人机仿地飞行功能。文章主要通过无人机仿地飞行航测成果,配合全站仪、RTK外业实测数据及已有地形图数据,对无人机仿地飞行这种在航线...
关 键 词:仿地飞行 倾斜摄影测量 像控点 倾斜模型 精度评定 
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养老机构服务质量等级评定问题及对策分析——基于文化差异视角获取全文在线阅读
5
出  处:《戏剧之家》 2020年第8期226-226,共1页
作  者:尹自涵
摘  要:随着老龄化程度的逐渐加深,老年人数量逐年增加,养老服务缺口推动养老服务产业快速发展,参与养老服务投资的社会主体更加多元。在养老机构数量不断增加的同时,其服务质量问题对政府的管理提出了挑战。在长三角一体化的国家战略背景下,...
关 键 词:养老机构 等级评定 文化差异 
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压缩天然气加气机测量结果的不确定度评定获取全文在线阅读
6
出  处:《化工管理》 2020年第9期57-58,共2页
作  者:郭晓微 宋捷
摘  要:压缩天然气作为国家重点清洁能源有很多优点,有很大的发展潜力。成本低、效益高、使用安全便捷的优势使其应用越来越广泛。随着本市加气机数量越来越多,我所为了适应社会需要,建立了压缩天然气加气机检定装置项目。本文依据JJG996...
关 键 词:加气机 不确定度评定 示值误差 
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水中化学需氧量测定的不确定度评定获取全文在线阅读
7
出  处:《化工管理》 2020年第8期44-45,共2页
作  者:齐春艳
摘  要:文中从硫酸亚铁铵标准溶液浓度、空白和水样消耗硫酸亚铁铵标准溶液体积、水样体积、重复性评定用重铬酸盐法测定水中化学需氧量时产生的不确定度,最后计算相对合成不确定度和相对扩展不确定度,并报告化学需氧量测定结果。
关 键 词:重铬酸盐法 化学需氧量 不确定度 评定 
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高速公路运营能效等级及评定方法研究获取全文在线阅读
8
出  处:《交通企业管理》 2020年第1期49-51,共3页
作  者:徐金龙 胡万凤 李勇义
摘  要:为加快交通行业的转型升级,交通运输部发布了一系列节能减排、绿色发展的方案和规划,明确了交通节能环保的总体目标,提出了绿色公路建设、运营过程中的能源节约要求,通过技术创新和新材料、新设备、新工艺的使用,公路在全寿命周期内的...
关 键 词:高速公路 运营期 能效等级评定 评定方法 能耗 归一化 节能减排 
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界面张力仪的校准方法及其性能影响分析与研究获取全文在线阅读
9
出  处:《科技资讯》 2020年第1期64-65,共2页
作  者:马兴 郭贵勇
摘  要:介绍了界面张力仪的工作原理和用途,建立了界面张力仪校准结果的测量模型,分析了各不确定度分量主要来源,结合测量实例具体数据,对其合成不确定度进行分析评定,对各不确定度分量进行计算并得出合成不确定度和扩展不确定度,最终可得出...
关 键 词:界面张力仪 校准方法 测量 性能影响 不确定度评定 
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法兰螺栓连接结构的ANSYS疲劳分析获取全文在线阅读
10
出  处:《设备管理与维修》 2019年第24期148-149,共2页
作  者:张宸菥 詹宇声 谭波
摘  要:采用ANSYS软件对单管程浮头式换热器的法兰连接结构的疲劳强度进行评定,判断交变载荷作用下的压力容器可能出现的疲劳破坏,确保常规设计下螺纹连接结构在服役期间运行的可靠性,避免发生疲劳失效。
关 键 词:法兰螺栓连接 交变载荷 疲劳失效 强度评定 
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