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"关键词=酒店管理"
1,398 条 记 录,以下是 1-10
基于职业标准的应用型本科院校酒店管理专业实践课程体系构建获取全文在线阅读
1
出  处:《四川旅游学院学报》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第1期94-97,共4页
作  者:徐秀平 高波
基金项目:常熟理工学院教学改革项目“基于职业标准的酒店管理专业实践课程体系的探索和实践”,项目编号:jxnh2015030;澳门城市大学教学改革项目“课堂教学改革与创新”,项目编号:MF1803。
摘  要:实践课程体系是应用型本科院校实现人才培养目标的关键途径。在“以学生就业能力为导向”的理念指导下,坚持系统性、市场化和实用性原则,构建出基于职业标准的“12345”酒店管理专业实践课程体系,同时从校内外实训基地建设、“双师...
关 键 词:酒店管理专业 实践课程体系 职业标准 应用型本科 
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中职学校酒店管理专业提升吸引力的研究获取全文在线阅读
2
出  处:《文理导航》 2020年第7期84-85,共2页
作  者:黄晓斌
摘  要:随着我国旅游业的快速发展,酒店行业的专业型人才需求量不断增加,但就目前就读酒店管理专业的学生比重来看,酒店专业学生稀少,酒店人才面临短缺;本文通过阐述现如今社会背景下提升中职院校酒店管理专业吸引力的重要性和面临的困境,对...
关 键 词:中职学校 酒店管理专业 吸引力 
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智慧酒店发展下的应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究获取全文在线阅读
3
出  处:《商业经济》 2020年第1期192-194,共3页
作  者:陈琦
基金项目:2016年度湖南省普通高等学校教学改革研究项目:智慧旅游背景下酒店管理专业本科创新应用型人才培养模式研究(971)。
摘  要:酒店智慧化程度的不断提高,智慧酒店应运而生,酒店的经营管理发生了很大变化,作为酒店人才的培养主体,应用型本科院校应调整培养目标、构建合理的课程体系、打造专业师资队伍、改革教学方法、加强校内外实训基地建设,通过创新人才培养...
关 键 词:智慧酒店 酒店管理专业 人才培养模式 
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现代学徒制视域下高职酒店管理专业人才培养获取全文在线阅读
4
出  处:《教育与职业》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第2期55-58,共4页
作  者:黄德桥 杜文静
基金项目:重庆市教育科学“十三五”规划2017年度重点课题“现代学徒制视域下高职酒店管理专业人才培养模式改革研究”(课题编号:2017-GX-175,课题主持人:黄德桥);重庆旅游职业学院2019年院级教学改革研究项目“高职扩招背景下高职旅游类专业人才培养方案优化研究”(课题编号:YJJG2019014,课题主持人:黄德桥);重庆旅游职业学院2019年校级课题“产教融合背景下高职导游专业技能型人才培养研究”(课题编号:XJKT-2019-06,课题主持人:杜文静)的阶段性研究成果。
摘  要:高职酒店管理专业实施现代学徒制人才培养模式是提高酒店专业人才培养质量的重要途径。现代学徒制视域下高职酒店管理专业人才培养面临育人主体单一、企业缺乏参与动力、项目组织无序、教学过程评价难的难题。据此,文章提出了高职酒店管理...
关 键 词:现代学徒制 高职院校 酒店管理 人才培养 
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大型酒店发展管理探究获取全文在线阅读
5
出  处:《中国市场》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第3期95-96,共2页
作  者:闻涛
基金项目:重庆市教委高职教育双基地建设项目(项目编号:2018221)。
摘  要:近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入...
关 键 词:大型酒店 酒店管理 发展管理 
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校企合作下酒店管理专业人才培养模式研究获取全文在线阅读
6
出  处:《中国集体经济》 2020年第3期153-154,共2页
作  者:武传表 王海静
基金项目:2018年度辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目,辽宁师范大学2018年度本科教学改革研究立项项目(编号:LS201819)。
摘  要:文章对国内外典型的酒店管理人才培养模式进行对比分析,在校企合作机制、教学资源、和课程设置等方面提出人才培养模式存在的问题,全方位探析人才培养对策,并创新性的提出“工学交叉,协作培养”的人才培养模式,对我国现有酒店人才培养...
关 键 词:校企合作 酒店管理 人才培养模式 
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内蒙古高校酒店管理专业校企合作人才培养模式优化研究获取全文在线阅读
7
出  处:《大学教育》 中国人文科学核心期刊要览 2020年第1期160-162,共3页
作  者:马艳国
基金项目:内蒙古民族大学校级教学改革课题“内蒙古高校酒店管理专业校企合作人才培养模式优化研究”(QN2017023)。
摘  要:随着我国产业结构调整的深入推进,包括酒店餐饮、金融保险在内的第三产业在国民经济中的比重不断增加,而酒店行业的发展也使得酒店管理人才的缺口日益扩大。高校作为培养各个行业紧缺高素质人才的摇篮,不仅要注重学生专业理论知识的教育...
关 键 词:酒店管理 校企合作 人才培养 优化措施 
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浅谈高职院校"双师型"教师的培养获取全文在线阅读
8
出  处:《人力资源》 2019年第16期66-67,共2页
作  者:陈祎
摘  要:酒店管理专业高度实践性的特点,直接要求高职院校加强对“双师型”教师的培养。但目前各高职院校在双师型教师的培养中存在各种问题,本文从实际出发,分析了高职院校双师型教师培养中存在的问题,探讨了酒店管理专业“双师型”教师培养的...
关 键 词:酒店管理 双师型 教师 
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本科高校酒店管理专业实践教学模式创新研究获取全文在线阅读
9
出  处:《高教学刊》 2019年第25期48-50,54共4页
作  者:张玉玮
基金项目:盐城工学院2018年教改规划项目“酒店管理专业实践教学模式研究”(编号:JY2015B15)。
摘  要:酒店管理专业教学改革最大的瓶颈是如何破解以“四个中心”为主要特征的传统教学模式。文章通过该专业实践教学的重要性和现实存在的问题,提出相应的构建模式和实施路径。研究认为,酒店管理专业要紧跟新时代全球化步伐,坚持立德树人,构...
关 键 词:酒店管理 实践教学 问题 模式 
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民族地区应用型本科院校酒店管理专业学生认同及就业意向研究--以桂林旅游学院为例获取全文在线阅读
10
出  处:《高教学刊》 2019年第25期71-74,共4页
作  者:赵耀
基金项目:广西旅游管理一流学科(培育)项目支持;桂林旅游学院教学改革建设项目“基于项目驱动式的民族地区旅游管理人才校企协同育人机制研究”(编号:2018XJJGB035)。
摘  要:文章以桂林旅游学院酒店管理专业首届本科毕业生为问卷调查对象,将问卷调查的结果导入spss22.0软件进行分析,从而了解学生对专业的认同度以及今后的就业意向情况,并对专业认同中的性别、家庭背景差异进行分析,在此基础上,提出...
关 键 词:民族地区 酒店管理 认同 
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