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"关键词=酵母菌"
108 条 记 录,以下是 1-10
微生物DNA提取通用试剂盒的研究获取全文在线阅读
1
出  处:《周口师范学院学报》 2019年第5期74-77,共4页
作  者:张杰 李研 杨琳 李新欣 赵新 候珺淇 代振玉
基金项目:周口师范学院高层次人才科研启动经费研究项目。
摘  要:以培养好的细菌、霉菌、酵母菌、放线菌为实验材料,在CTAB法基础上配制成了含有dissociation buffer、purification buffer、DNA wash buffer和elution buffer ...
关 键 词:细菌 霉菌 酵母菌 放线菌 DNA 
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一种精酿小麦啤酒常用酵母高密度培养研究获取全文在线阅读
2
出  处:《科技创新与应用》 2019年第24期70-73,共4页
作  者:李易阳 冯磊
摘  要:小麦啤酒以其独特的香气和味道深受广大消费者喜爱,但目前精酿啤酒菌种来源单一,绝大多数以活性干酵母进行发酵。本研究旨在探究DM3啤酒酵母的稳定的高密度扩培条件,试验以DM3啤酒酵母作为培养菌株,设置培养基中摇瓶转速、麦汁p...
关 键 词:啤酒酵母菌 高密度培养 培养基 正交试验法 
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腌鸭中典型酵母菌和乳酸菌分离鉴定获取全文在线阅读
3
出  处:《凯里学院学报》 2019年第3期67-72,共6页
作  者:母应春 姜丽 杨文平 苏伟
基金项目:贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2019]52033号);贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2018]5781号).
摘  要:对贵州黔东南少数民族地区典型的传统腌鸭肉中优势菌群进行分离,通过形态学初步鉴定,选出具代表性的乳酸菌和酵母菌进行分子生物学技术鉴定.初步确定出汉逊德巴利酵母Debaryomyces hansenii、清酒乳杆菌Lacto...
关 键 词:腌鸭肉 乳酸菌 酵母菌 分离鉴定 
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自制与市售豆瓣中的酵母菌分离与分析获取全文在线阅读
4
出  处:《科技资讯》 2019年第20期195-197,共3页
作  者:罗睿星 谢义鹏
摘  要:酵母菌是食品酿造过程中的重要微生物,能代谢产生多种有利于食品安全或风味的化合物。豆瓣是四川地区重要的酿造食品,但关于酵母菌在其中的作用研究较少,该研究对自制和市售的样品使用平皿划线法进行菌种分离纯化,分离获得了两株形态不...
关 键 词:豆瓣 酵母菌 纯化 菌落 
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探究酵母菌细胞呼吸方式实验的改进与拓展获取全文在线阅读
5
出  处:《实验教学与仪器》 2018年第9期31-32,共2页
作  者:章青
基金项目:江苏省教育科学十三五规划2018年度叶圣陶专项立项课题“‘教是为了不教’理念下的中学生物学习力提升策略研究”成果.课题编号:YZ-C/2018/57
摘  要:在改进教材中探究酵母菌细胞呼吸方式的实验时,可采用增加装嚣方式检测通入空气中的CO2能否被除尽,并可利用石蜡油造成缺氧环境。为进一步提高教学效果,可引入牛津版教材中酵母菌无氧呼吸产生热量的实验设计以及呼吸作用需要葡萄糖的...
关 键 词:酵母菌 细胞呼吸 实验改进 
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“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的改进获取全文在线阅读
6
出  处:《实验教学与仪器》 2018年第6期33-34,共2页
作  者:韩翠翠
摘  要:“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验用酸性重铬酸钾检测酒精的产生,然而,葡萄精也可与酸性重铬酸钾反应产牛灰绿色,因此,不便用酸性重铬酸钾检测酒精的产生。为此,在做实验时可尝试以下方式:用蔗糖溶液代替葡萄糖溶液培养酵母菌,用酒精...
关 键 词:酵母菌 细胞呼吸 酒精 
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探究酵母菌细胞呼吸的方式实验的改进获取全文在线阅读
7
出  处:《实验教学与仪器》 2018年第S1期43-44,共2页
作  者:刘翠丽
摘  要:人教版高中生物必修1第五章'细胞的能量和利用'第三节'ATP的主要来源——细胞的呼吸'有一个探究酵母菌的细胞呼吸方式的探究性实验,倘若充分加以利用,可以提高学生设计实验、实施实验的能力。更进一步说,学生可在实验过程中体验...
关 键 词:酵母菌 细胞 呼吸方式 实验改进 
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如何改进探究酵母菌细胞呼吸的方式实验获取全文在线阅读
8
出  处:《实验教学与仪器》 2018年第S1期48-50,共3页
作  者:夏乾瑜
摘  要:人教版高中生物必修1第五章第三节'ATP的主要来源——细胞呼吸'中有探究酵母菌细胞呼吸的方式实验。在实际教学中,限于学校的客观条件、课时不足、实验准备时间过长等因素影响,该实验的教学效果不佳。为发展学生的探究能力,解决实...
关 键 词:酵母菌 细胞 呼吸的方式 教学设计 
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酒精酵母菌的高密度培养及其发酵性能的研究获取全文在线阅读
9
出  处:《化工管理》 2017年第29期117-117,共1页
作  者:张昊 王德宇 张庆军 陈亮
摘  要:通过对酒精酵母的高密度培养发酵技术及其发酵性能的研究,提高酵母细胞的酒精耐力,降低它的产物,进而提高酒精的生产效率,这是发酵工业近几年重要的研究方向之一,它推动了国家绿色能源的发展,减少了环境的污染。实验通过三种方法研究...
关 键 词:酒精酵母菌 高密度培养 发酵性能 
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酱油涨瓶原因分析与防范措施获取全文在线阅读
10
出  处:《绵阳师范学院学报》 2017年第8期77-83,共7页
作  者:李俊刚 邓铭月 韩文君 张廷滔 薛建华
摘  要:酱油产气带来的涨瓶、涨袋不仅给酱油厂带来一定经济损失,也给人们食用酱油的安全性带来危害.本文采用稀释倒平板与厌氧培养技术相结合等方法,对酱油厂正常酱油正常瓶(未涨)和涨瓶酱油的理化指标和微生物指标(数量、种类)进行了对比...
关 键 词:酱油 涨瓶 霉菌 酵母菌 
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